福建省扎实推进闽宁协作，依靠科技发展现代食用菌产业，增强塞上江南脱贫致富的“造血”功能，使彭阳县成为宁夏现代化程度最高、规模最大的食用菌产业示范基地。

　　目前，福建省投入２０８万元科技协作资金，实施珍稀食用菌周年生产示范等项目，引进优良菌种，带动企业投资１６００万元，建设长城垣大学生食用菌创业园区，建造周年工厂化生产菇棚５６栋，新建智能温控出菇室１７６间，日产鲜菇由过去的５吨提高到１５吨，年产值８０００万元，带动农民人均增收３０００元。

　　２００６年以来，福建省农业科学院每年派出多批食用菌专家组，帮助彭阳县建成宁夏首家食用菌研发机构——六盘山食用菌研究中心，研制出日产６万袋、年提供２００万袋的半自动化接菌生产线，示范一年种植八茬食用菌的周年生产模式，推广快速降温保鲜和真空包装技术，解决了长途运输和价格波动难题，有效支撑了宁夏现代食用菌产业的健康发展。

　　彭阳县长赵晓东介绍说，７年间，彭阳县３０００名科技特派员、大学生、农民技术骨干，到福建、上海等研发机构和设施栽培基地实习，掌握高产栽培、病虫防控、企业管理、市场营销技能。在彭阳等８个县举办各类培训５００期，受训５万多人次，促进食用菌技术骨干本地化，带动菇农１．７万户，每年户均增收８０００元。

　　福建省农业科学院副院长翁伯琦表示，２０１３年闽宁食用菌产业科技协作，将坚持工业化理念发展食用菌产业，重点开展鸡腿菇、白灵菇等珍稀食用菌工厂化栽培，杏鲍菇等废菌料循环利用研究，延伸产业链，培育科技型龙头企业，示范绿色食用菌生产技术，指导制定宁夏食用菌技术地方标准，深化跨越时空的兄弟情谊，增强科技助农增收能力。