6月12日，笔者在宁夏固原市原州区头营镇富源合作社负责人马万武家看到，牛棚里8头肉牛正悠闲地吃草。马万武笑问笔者：“知道这牛产的肉1公斤多少钱吗？”他伸出4根手指：“市场价1公斤460元。”

    “雪花牛肉”属高端牛肉，育出牛犊后，所喂专用饲料每公斤3元，1头牛犊1天需食用0.5公斤。马万武说：“以后，我们合作社每户都会养一两头。”

    原州区科技局局长岳国军说：“正是因为科技含量高，这里的牛肉才能卖上‘天价’。”在马万武家60多平方米的饲料加工车间里，铡草机、粉碎机一应俱全，还有给牛肉排酸用的冷库。大约400平方米的饲料青贮池旁堆放着一包包塑料袋，“包膜青贮技术能让牛吃到更新鲜的苜蓿。”马万武说。(周一青)