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山东凯盛市场:上周蔬菜价格小幅上涨

时间:2018-02-07 08:38来源: 未知作者:收藏

  央视网消息:记者从山东凯盛市场获悉,据(1月15日1月21日)对22种蔬菜进行监测显示, 上周蔬菜平均价格为3.36元/公斤, 与上上周蔬菜平均价格3.25元/公斤相比, 环比上涨3.38%,平均价小幅上涨。上周蔬菜成交量为691.32万公斤,与上上周相比,环比下降0.99%,成交量基本持平;交易额为2322.84万元,与上上周相比,环比上涨2.36%,总成交额小幅上涨。

  芹菜环比上涨55.47%,豆角环比上涨34.86%,茼蒿环比上涨30.91%,尖椒环比上涨28.57%。

  原因:1、季节因素:地产大棚叶类菜受低温影响,产量有所下降,价格小幅上涨,产地收购价格提高,冬季蔬菜生产成本不断增加,从而拉动了部分蔬菜价格继续上涨。2、节日因素:伴随这春节的临近,一些蔬菜需求量有所增加,造成价格有所上涨。3、芹菜、尖椒等蔬菜已经过了集中上市期,产量有所下降,近几日大雾天气,外地蔬菜运输不便,造成价格上涨。

  韭菜环比下降13.49%,生菜环比下降22.22%,青椒环比下降25.45%,胡萝卜环比下降41.14%。

  原因:胡萝卜、韭菜等一些蔬菜上市量很大,出货量小,商户多有存货,和外地蔬菜集中上市价格下降,但随着春节临近,价格还有上涨空间。

  预测:随着春节临近,蔬菜需求量增加,预计本周蔬菜价格会小幅上涨。

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