商务部新闻发言人沈丹阳昨日表示，近年来我国蔬菜和食品的生产、流通以及价格波动，总体上是趋于平稳的，并非不断出现暴涨暴跌。
沈丹阳称，农业部门统计的市场上卖的蔬菜有200多个品种，近日大蒜、鸡蛋价格的暴涨暴跌是个别地区出现的个别现象。要避免此类现象，其根本要从体制上对相关产品从生产到流通的各个环节进一步加以改革、完善，尽量避免生产和销售的盲目性，提高信息的对称性。（记者 刘映花）
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